原材料:猪前蹄3只收拾干净斩小块,老姜350克洗净切厚片,鸡蛋12只煮熟去壳,添丁甜醋3斤,米醋3斤
甜醋、米醋买超市现成的就行。
第一步:平底不粘锅烧热,全程无油,将姜片码锅里稍煎脱水后,直接放入大汤煲中,将猪蹄稍去水汽,煎一下,放入汤煲中。将去壳鸡蛋放入汤煲。将两种醋倒入汤煲。
第二步:小火慢煨2小时。关火。
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原材料:猪前蹄3只收拾干净斩小块,老姜350克洗净切厚片,鸡蛋12只煮熟去壳,添丁甜醋3斤,米醋3斤
甜醋、米醋买超市现成的就行。
第一步:平底不粘锅烧热,全程无油,将姜片码锅里稍煎脱水后,直接放入大汤煲中,将猪蹄稍去水汽,煎一下,放入汤煲中。将去壳鸡蛋放入汤煲。将两种醋倒入汤煲。
第二步:小火慢煨2小时。关火。
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