说到黑枸杞,想必大家都不陌生:黑枸杞中含有8种黄酮类物质,营养价值不可小觑,具有清除人体自由基、抗氧化、抗衰老的养生功效,是日常养生保健佳品。现今,许多人惯用的吃法是用黑枸杞泡茶或炖汤,但这个吃法正确吗?

黑枸杞怎么吃是最好的(你的吃法正确了吗)(1)

其实,黑枸杞的8种黄酮类物质中,只有原花青素和茶儿素2种溶于水,另外6种均不溶于水。所以泡茶和煲汤时,这6种黄酮类物质未能被充分利用,营养物质被浪费掉了。

经过广东省中医药大学、华南农业大学等多家高校和研究机构试验发现,黑枸杞中8种黄酮类物质均属醇溶性物质,在酒中可全部溶解,营养物质被充分析出。所以比之于泡水和煲汤,入酒的黑枸杞营养价值得到了最充分的利用。

泡茶、煲汤?不如喝匠道黑枸杞酒

匠道·黑枸杞酒是由国家级酿酒大师龙则河、陈兴希联合国内多家权威医学机构、多所高等院校共同研发,精选茅台镇十年酱香型白酒和洪木诺野生黑枸杞,通过国家专利技术“健康型酱香白酒生产工艺” 酿制而成。

黑枸杞中的原花青素等黄酮类物质在酱酒中全部被析出,17种氨基酸、13种微量元素及100多种人体必须营养物质在酒中完全溶解,更容易被人体吸收。经广东省酒类检测中心检测,匠道黑枸杞酒内含686种对人体有益的健康因子,长期饮用,可达到美颜抗衰、增强体质等功效。

另外,黑枸杞融入酱酒,不仅保留了酱酒的醇厚口感和经典酱香,而且还增添了缤纷的果香。入口顺滑,口感丰富,口中生津,回味无穷。

因此,酱酒与黑枸杞的融合,让黑枸杞的营养全部析出,让酒的美味加倍,实现了1 1>2的完美效果。若你还在为食用黑枸杞养生而苦恼,不如试试匠道黑枸杞酒吧,让味蕾和身体一同享受!

黑枸杞怎么吃是最好的(你的吃法正确了吗)(2)

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