百香果素有“果汁之王”之称，而且它的果皮还能吃?你没有听错，它可以做成果皮丹，小编的孩子们非常喜欢吃，以后吃完百香果千万不要再把皮扔掉了，可以把果皮直接做成一个小零食，既解馋也不浪费，而且它和果肉的营养价值一样高。
准备食材：百香果10个 冰糖200g 柠檬1个 盐适量
烹饪步骤
1.准备好10个百香果洗净，备用。将百香果放入盆中，加入水、适量盐浸泡20分钟。
2.把浸泡过的百香果再用清水洗干净，去掉外皮。
3.将百香果中的果肉全都挖完然后切丝。（大小随意）
4.将柠檬汁挤入碗中然后倒入切好的百香果中。将敲碎的冰糖和一碗清水倒入，搅拌均匀放置20分钟。
5.倒入锅中，再加一碗清水，大火烧开。然后转小火慢熬（熬制过程中不断搅拌，防止糊锅）。表面都裹上糖浆即可关火
6.将煮好的放入烤盘中，入烤箱170°烤40分钟至表面干爽。一盘开胃的小零食就做好了。
