要说，人体内最大的微生态环境，当属肠道，微生态环境的健康与否，对人体健康和寿命的长短起着至关重要的作用。在全球人中会有数百万的人，因常年消化不良而形成的胃痛，在我国，每4个人中就会有1个人存在消化系统的疾病。
这就与世界卫生组织的专家所得出的结论一致：健康的前提，要建立在正常的胃肠道功能上。
@岳养身心在《哪种人会堆积宿便，自己又是否存在这样的尴尬，该如何有效地预防》这篇文章中提到了肠壁上残留的食物残渣。事实上，人的肠道有8-10米长，可以说是褶皱丛生，平均每隔3.5厘米的距离就会有一个弯折，即使每天都能排便，也难免会有一些食物残渣遗留在肠道的褶皱中，而在褶皱中的食物残渣，也会因为没有去到该去的地方，并在细菌的作用下，变得干结、腐败、发酵，以至于由新鲜的食物残渣因为遗留在肠道褶皱中，而变黑、发臭，甚至会发展成更为严重的有毒物质，而粘连在肠壁上。人们最终也会因此形成苦不堪言的便秘，并在每次上厕所时都会有畏难的情绪。长此以往一定会对健康有百害，而无益。
会导致便秘的因素有很多，包括年龄增长、活动减少、压力大、生活不规律、精神紧张、不良饮食习惯以及滥用药物等。
其危害所带来的伤害不容忽视：
- 便秘会增加体内毒素是必然的，皮肤会出现色素沉着、瘙痒、面色无华、毛发枯干，以及肉眼能一下就看见的黄褐斑，青春痘和痤疮等，对于女性来说，它们就是皮肤美容的大敌。
- 过久而不能得到缓解的便秘也会在肠道内聚集有害气体，使得静脉回流受阻，并引起上腹饱胀坐立难安、食欲下降、恶心腹痛等症状，甚至会诱发直肠癌、乳腺癌等。
- 而排便困难不仅仅会带来以上问题，还会因此加重心脑血管的负担，排便困难而过于用力就会升高你的血压，甚至诱发心血管疾病患者发生脑溢血、心肌梗死等危险。
准确地说，膳食纤维并不是营养素，但它对于肠道的作用却很重要，膳食纤维主要来源于植物的细胞壁，包含着纤维素、半纤维素、树脂、果胶以及木质素等，并且还是不易被人体消化的碳水化合物。
膳食纤维分为两种，可溶性和非可溶性，可溶性纤维能溶于水，它的作用是减缓食物经过消化系统的移动速度，有研究显示，可溶性纤维在结肠内会被细菌代谢掉，所以对于粪便的重量几乎不会有影响。
而非可溶性纤维不能溶于水，但能增加粪便的重量，并促进肠道的蠕动，以增加清空肠道食物残渣的效率。
对于肠道来说，足够的纤维素就相当于清扫大街的环卫工人一样，时刻不停的去发现哪里有垃圾，看到垃圾就一定装车带走，避免堆积污染环境，这就可以模拟出纤维素在肠道内所发挥的作用，常见的纤维素来源，包括全麦食物以及蔬果中的糙米、大麦、麦麸、豌豆、青豆、西兰花、鳄梨、李子、葡萄、猕猴桃和番茄等，若能长期保持以上食物的摄入，并根据时令让这些食物常常出现在自己的餐桌上，不仅对于排便和清理肠道有作用，同时对于癌症、心脏病、代谢综合征、糖尿病以及憩室炎，都会有不同程度降低发病风险的效果。所以纤维素对于健康的促进是非常关键的，看到这里的看官，就赶紧行动起来吧，一定要在自己饮食的搭配上，加上足量且丰富的纤维来护卫自己的健康。
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