专家讲解：
有些人喝牛奶过敏，所以可以喝酸奶，酸奶中乳糖含量低于牛奶，碳水化合物含量高于牛奶，比牛奶好的是更容易消化吸收，还能避免抗乳糖的情况，酸奶中碳水化合物、脂肪和蛋白质的比例比较平衡，所以可以部分替代饮食，可以考虑作为减肥的一个辅助方法。
有些人工作繁忙，没时间吃饭，饮食不规律，导致肥胖，对于这些人群，可以用酸奶帮助控制食欲，在饮食不规律的时候，如到点不能吃饭的时候，就直接喝酸奶，首先可保证不饿，可临时替代午餐。
酸奶减肥法
早餐：酸奶300克 全麦面包/燕麦粥。
上午：250克水果（约相当于一个苹果）。
午餐：正常进餐，只要油少脂肪低即可，食物品种尽量丰富，可吃三四块红枣大小的红肉，或50~100克鱼肉。
下午：一小把坚果。晚餐：酸奶300克 250克以上焯煮后调味的绿叶蔬菜，只能放少量香油。
注意：拒绝其他零食和饮料，只能喝茶，红茶、绿茶、乌龙茶均可，看自己身体喝什么舒服。
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