,我来为大家科普一下关于西米露用椰汁怎么煮?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

西米露用椰汁怎么煮(懒人必备这道香芋椰浆西米露)

西米露用椰汁怎么煮

放一锅水烧沸后,倒入西米,中火煮上十分钟左右,煮至西米中心只出现一点白芯,关火,盖上锅盖焖上20分钟,(煮西米时要边煮边搅拌,才不会粘锅); 西米焖上20分钟后,用冷水冲洗过凉; 重新烧沸一锅水,倒入冲凉后的西米,继续中火煮至西米完全透明; 将煮好的西米捞出,放入装有冷开水的容器里过凉。 香芋切成小方块,放蒸锅内蒸熟; 椰浆兑入适量清水,倒入锅内煮开,(我用的是原汁椰浆,没有甜味,需要兑水烧开); 将蒸好的香芋放入碗里,再倒入煮开的椰汁,放入西米、蜜红豆和炼奶拌匀即开。 下午茶,甜,煮,西点,中国菜,家常菜,