早上八点,大木桥路,社区食堂一楼的早餐窗口已经忙碌起来。一碗热气腾腾的面出锅,一块大排、一把青菜、一小勺荤油,香气扑鼻。二楼,六位七八十岁的老人已如约而至。他们收到邀请,一起来参加社区食堂的集体生日宴会。
老人们或早已相熟,或生日相近,落座聊起了家常,气氛十分融洽。70多岁的陈阿姨曾是六百的售货员,身体状态一向健朗,她和一位退休医生互相交流控制血糖和养生的经验。陈阿姨告诉记者,来的老人基本都是自己居住,好几个子女都在国外。平常大家总在食堂一起吃饭,都是“饭友”。
这是今年斜土街道茶陵片区社区食堂的首场生日会。社区食堂重新开放后,不仅菜品升级,二楼也进行了焕新升级,空间更宽敞。店长钟萍一直想把这里利用起来,定期和街道举行一些不同活动。前几天,她在梳理会员信息的时候发现,最近有老人要过生日,便张罗着给大家办一个生日宴,用一场热闹的活动来迎接春天,最好不过了。
蛋糕、水果、长寿面都备齐了,原上海京剧院的退休老人张承斌带头唱起了生日歌。大家忙着吃面、切蛋糕,其乐融融。“我从小就不会做饭,这里饭烧得好,价钱也很实惠,我在这里吃得很开心。”张承斌说,听说社区食堂要开生日会,自己一定要来。
张承斌认识店里每个员工,钟萍也熟悉他们每一个人。在钟萍的心中,食堂不仅仅是一个提供餐食的地方,更应该成为老人们另一个亲切的家。大家在这里一起吃饭、活动,感受到家的温暖。
一饭一食对中国人来说,确实不只是食物,但只有食物贴近大家的口味,才会勾起家的记忆。社区食堂特别聘请了专门做上海菜的师傅,做出适合老人们口味的饭菜。红烧肉、油爆虾、清蒸鲈鱼、带鱼……都成为了老人们的心头好。最近增加的早餐则“请”出了油条、大饼、粢饭团和豆浆等“四大金刚”,辅以各种面食,是早上最暖的一抹慰藉。
一碗热汤下肚,老人们谈兴渐浓。“现在有那么好的饭吃,国家那么好的关怀,已经很不错了。人要活得轻松、开心!”张承斌一挥手,站起身来即兴唱了一段《智取威虎山》的选段:“穿林海,跨雪原,气冲霄汉……”举手投足间,依然英雄神气。
记者:王旭、朱亮、施昱辰
编辑:叶芳芳
校对:陈海笑
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