老话说“父母在,不远游”,但是现代社会大家的生活压力都很大,很多时候是迫不得已在外拼搏。尤其是人到中年,作为儿女有自己的家庭,精力和时间有限,对父母实在疏于照顾。
那不妨平时在生活的小细节上多关注他们,常打电话唠唠家常,给他们买点好吃的零食,让他们知道我们的惦记,父母心里就会乐开花。下面给大家分享5种适合中老年人吃的小零食,快来看看!
1、七度方五黑糕
随着年龄增长,饭量就没有那么大,希望父母每一口都吃得足够营养。所以平时我会给父母囤一些粗粮制作的糕点,既能补充多种膳食营养,比馒头、米饭味道好,当主食或者加餐都合适。
家里长期回购的就是七度方五黑糕,它的主要食材是黑芝麻和黑米,搭配桑葚、黑枸杞和黑豆五种天然黑色食材制作而成。额外用蜂蜜调味,没有任何多余的添加,给父母吃更安心。
七度方五黑糕呈现出椰子灰的颜色,外面撒薄薄一层糯米粉。入口有淡淡的糯米清香,嚼两下黑米清爽的香味四散开来,最后是黑芝麻的醇香在舌尖萦绕,软糯清甜,值得细细品味。
2、核桃一口酥
从小姥姥就爱吃酥酥的甜点,到父母这一辈似乎口味也有传承。零食里吃得最快的就是核桃一口酥,每次都点名让我囤货。
核桃一口酥之所以能集万千宠爱于一身,首先源于它的选材。面粉中加入适量的黄油和杏仁粉,增加奶香味和坚果的醇香。其次在一口酥里还添加核桃颗粒,丰富口感。
小小的一口酥看着非常可爱,烤裂的纹路,金灿灿的颜色让人忍不住食欲大开。一口下去,香甜微酥,使劲一抿就化开,留下沙沙的质感和奶香味的核桃颗粒,让人回味悠长。
3、三川归酸枣仁
年龄大,日常运动量没有那么大,食欲就会减弱。平时家里少不酸甜开胃的零食,一次在超市偶然看见三川归酸枣仁丸,没想到非常合他们的胃口。
中老年人牙齿也在退化,吃不过于酸的食物。因此酸枣仁丸在制作过程中,额外添加龙眼、莲子和蜂蜜等食材中和酸涩味。将食材研磨成粉末后手工揉搓成小丸子,促进消化和吸收。
每颗三川归酸枣仁丸都用金色的锡箔纸包裹,吃起来很方便。打开锡纸,酸酸的味道让人流口水。入口紧实绵密,嚼劲十足,每天吃几颗,促进食欲。而且还能缓解睡眠质量差的小烦恼,一举多得。
4、铁棍山药黑芝麻薄饼
山药是滋养身体常见的食材,而且它属于温补型的食物,非常适合上年纪的人食用。只是山药没有味道,吃起来比较寡淡,另外价格比较高,父母总是不舍得吃,于是给他们囤山药黑芝麻薄饼。
虽然含有的营养物质不如直接吃山药更好,但好在口感更好,父母也喜欢。山药薄饼选用的是铁棍山药,制作过程中山药粉添加量超过30%,另外还有部分全麦面粉,营养非常全面。
薄饼中没有添加白砂糖,而是用木糖醇代替,更适合上年纪的父母吃。平时在家看电视,当零食吃几块,酥酥脆脆的薄饼加上黑芝麻的点缀,酥脆醇香,甜而不腻,打发时间还能补充营养。
5、三川归黑豆浆粉
现在几乎家家户户都有豆浆机,但是闲置率却很高。父母怕麻烦,机器功能多担心用不好,很少自己做豆浆喝。年龄大需要多吃点豆制品为身体补充营养,增强体质。
平时家里常囤的就是三川归黑豆浆粉,选用食用价值更高的黑豆制作。而且搭配适量的黑米调和味道,口感偏粘稠,更符合中老年人的口味。最后有麦芽糖醇的加持,降低甜度,清爽不甜腻。
三川归黑豆浆粉采用小袋独立包装,方便冲泡,只要加入热水轻轻搅拌就好。豆浆的粉质很细腻,泡好的豆浆没有结块和分层。喝起来丝滑爽口利于吸收,每天来一杯,精力充沛身体好。
其实父母也经历过年轻的阶段,我们的难处他们都懂。父母要的并不多,只要我们挂念着,他们能感受到,就已经很满足。遇见这几种记得带回家让他们尝一尝,美食的陪伴一样暖心。
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