高血压是目前最常见的慢性病，由高血压导致的心脑血管并发症仍是目前我国居民最主要的死亡原因。
成年人血压≥140mmHg和/或90mmHg就是高血压，无论年龄。中国成人高血压患病率高达25.2%，全国高血压患者人数2.7亿人，是患病率最高的慢性病。
高血压是导致心梗、脑梗、肾衰最重要的危险因素。据统计，全国每年有200万人死于与高血压有关的疾病。而且6成以上的冠心病人、8成以上脑梗病人、9成脑出血病人都有高血压史。可以说，高血压是人类健康最主要的“杀手”。所以，正确认识高血压并严格的控制血压具有非常重要的意义。
高血压治疗的主要目标是血压达标，降压治疗的最终目的是最大限度地减少高血压患者心、脑血管病的发生率和死亡率。
那么高血压患者除了降压药还能吃什么降压呢？
凉拌洋葱黑木耳
材料：洋葱、木耳、小葱姜
调料：盐、生抽、糖、芝麻油、花椒油、醋
具体做法：
1、木耳焯水，水开后将泡好洗好的木耳下锅，煮约2分钟，不要久煮，因为久煮口感会变粘变差。也不能不煮，不煮的木耳有种特别的味道，不好吃。
2、焯水后的木耳过凉，这个不可少，恰当的焯烫，充分的过凉，木耳才会口感好味道鲜。
3、洋葱切丝，姜切末。将洋葱姜同淋过水的木耳放在大盆中，木耳过凉后水要淋掉，太多的水份让拌菜无法正常入味儿。
4、加调料，合适的盐，一点点糖。
5、生抽或者蒸鱼豆豉油。约10克
6、花椒油，淋一点儿就成了是，不用太多。
7、醋，通常情况下10克差不多，醋的品种不同，味道会有不同。
8、淋芝麻油，放上青葱碎，拌均匀装盘就好了。
【原理】
洋葱：洋葱中的前列腺素红可直接作用于血管而使血压下降，还有促进肾脏利尿和排钠的作用，调节体内肾上腺神经解质的释放，从而起到较好的降压作用。
黑木耳：黑木耳被称为“素中之荤”，其降压作用不是直接的，而是通过改善血管间接降压。适用于各种高血压病，尤适用于高血压病伴有动脉粥样硬化、眼底出血的患者。
疗效：两者相得益彰，对降血压起到非常显著的效果。常吃一年以上，即可稳定血压。
很多中老年人都比较喜欢泡茶喝，和老友喝喝茶聊聊天，但是很多人多却不知道茶喝的对，对防治高血压有奇效，喝的不对，你可能就白白浪费时间和金钱去喝茶！
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