位于广州市海珠区沥窖旁的富鸽天下远近闻名。老字号经营多年,采用荔枝柴红烧乳鸽。皮脆肉嫩非常多汁,推荐整只食用(要注意刚出炉的肚子汤汁会烫嘴喔)。看看成品吧!
柴火乳鸽
这家店是专门做乳鸽的。除了红烧乳鸽还有鸽丝蒸饭。一般两三人推荐中煲即可,非常大煲免得浪费。现煲出来的煲仔饭上台,服务员会过来现场开煲添加葱调味翻锅。香喷喷的饭香随即飘来。一定记得要尝尝锅底的饭结,有点硬硬的加上鸽子肉的汤汁收干是很多人的最爱。
鸽丝蒸饭
除了这两样还有必点的鸽子汤称为镇店三宝!因为上次只有两人没点汤所以没图。大家去到现场可以在墙上看到各种菜品介绍。作为广东人,食饭怎么可以没青菜呢?来个蒜蓉菜心才能收尾啦!
蒜蓉菜心
一如既往的大份绝对够吃!消费水平不高绝对适合大众,有机会可以多来尝试下[呲牙]
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