看了它的名字你也许回想，这是一种与蛇相关的水果吗？其实，红蛇果原名为“red delicious apple”，可口的红苹果的意思。香港人音译为红地厘蛇果，最后就简化的称为红蛇果了。
红蛇果原产于美国的加利福尼亚州，又名红元帅，为红香蕉（元帅）的浓条红型芽变，是世界主要栽培品种之一。由于高品质的蛇果对气候条件的苛刻，发展到现在中国蛇果仅在甘肃天水高海拔山区魏店及周边种植。 其果实大，果实圆锥形，平均单果重200g，大者可达500g以上。果肉黄白色，肉质脆，质中粗，较脆，果汁多，味甜，可溶性固形物14%，有浓郁的芳香，品质上等。具有生津开胃，消痰止咳，退热解毒，补脑养血，安眠养神，润肺悦心，和脾益气，润肠止泻，帮助消化等功效。
生活中最常见的两种苹果，就是红富士和红蛇果，这两种苹果都是晚熟品种，从口感上讲，差距很大，比较容易区分。
欧美人最常吃就是红蛇果，只是他们一般是用来做苹果派、酿苹果酒、苹果酱。而我们中国人最常吃的是红富士，口感脆爽，酸甜诱人。所以红蛇果一般都是进口的。
人们常说：一天一苹果，医生远离我。（one apple a day keep the doctor away.）
苹果早晨吃比较好，但是切忌空腹。两餐之间吃也好，有助于增加饱腹感，减少碳水摄入量。
一、改善便秘
每天都进食一个苹果，能够补充足够的膳食纤维和纤维素，刺激肠道蠕动，从而缓解便秘。并且，帮助体内垃圾毒素及时排出，预防肠道疾病。
二、提高免疫力
苹果中含有的维生素、矿物质以及微量元素十分丰富，如果每天都进食一个苹果，对人体免疫能来的提高大有帮助。
三、改善贫血
每天进食一个苹果，可以为人体提供足够的铁元素，帮助改善贫血。
四、缓解腹泻
每天进食一个苹果，可以帮助调节肠道功能，对于轻微的腹泻症状也有辅助治疗作用。
五、缓解压力
在诸多气味中，苹果的香气对人的心理影响最大，具有明显的消除心理压抑感的作用，还能提神醒脑。
