偶尔的机会,听了一首很有感触的歌,隔了好一阵,才弄清楚它是出自罗大佑的《野百合也有春天》。

或许很多人都和我一样以为百合花开在春天,其实这是一个美丽的误会与双关,百合的自然花期是夏天,每年的6月-7月,盛放于向阳的山坡。气温高的地区可能花开时间会略早些。

此时的百草芊山上百合花开的正好,漫山的百合花海,隔水相望,红的热烈,粉的娇艳,黄的明丽,白的圣洁……宋代文人晁补之写诗道:“永日向人妍,百合忘忧草。”难得的是这样成片的百合花海,空气里弥漫着百合怡人的清香,百合花香有静心宁神之功效,置身其中,观之忘忧,品之忘俗。浮云散,明月照人来,风儿向着好花吹,正是游园好时节。

野百合也有春天寓意(野百合真的会有春天么)(1)

百合

百合为多年生草本植物,原生于北半球大陆的温带地区,受到全世界人们的喜爱,几乎每个民族都有关于百合的传说。《圣经》里频频出现的百合花,有着圣洁而神秘的诗意。古老的东方故事里,百合寄寓祝福与美好,百年好合,幸福安康。

百合不仅是观赏植物,还是常见的汤盅用食品,同时也是一味中药。百合的药食用部位都是其鳞茎,但略有不同。食用鲜百合甜脆可口,可炒可蒸,如百合西芹炒木耳、清蒸百合等。食用干百合超市或食品铺都能见到,鳞片肥厚,状如莲瓣,色泽洁白,口感细腻有清香,常用来做汤羹,如百合银耳莲子汤,百合雪梨汤,能生津润肺,尤其适合于干燥的时节与地区,出现口渴咽干、干咳无痰等不适症状可以试试炖上一盅哟。

相较于食用百合,药用百合饮片颜色微黄,缺乏光泽。味甘而微苦,性微寒。功能养阴润肺、清心安神。医圣张仲景所著《金匮要略》中百合病篇,用百合主治阴虚肺燥所致神志恍惚、莫名痛苦,百脉一宗、悉至其病,故称为“百合病”。古方尚有百合、款冬花同熬成膏,名曰百花膏,治疗久咳不愈,或见有痰中带血。

野百合也有春天寓意(野百合真的会有春天么)(2)

百合

药用百合的原植物有三种:卷丹、百合、细叶百合。卷丹,顾名思义,言其花朵盛放时6个花瓣向外反卷,花瓣内面有密集的紫黑色斑点。花可3-6朵生于茎顶端,茎可高达1.5米,叶片互生,无叶柄,上部叶腋内常有紫黑色珠芽。百合茎亦高,花朵1朵或数朵亦生于顶端。百合与卷丹不同的是,叶有短柄,花朵的花瓣顶端略展开,无斑点。细叶百合最常见,茎高不到卷丹一半,叶成线性,花瓣反卷,无斑点或有少数斑点。

现有的百合品种有120多种,不管是观赏百合,食用百合,还是药用百合,都各有其美。当我们称赞一位姑娘像百合一样,意在表达其兼具美丽的外表和纯洁的心灵。就像歌里唱的那样,百合的故事,是生命春天的故事;在百草园,百合的故事,是大自然夏天的故事。感谢这个夏天,有百合为仲夏夜的梦里带来芬芳。在城市,或是在山野,夏天的风,带着百合芳香的微醺,所有的故事与酒,都不如你。

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