邯郸驿里逢冬至，抱膝灯前影伴身。想得家中夜深坐，还应说着远行人。
——《邯郸冬至夜思家》唐朝·白居易
古人对冬至的说法是：
阴极之至，阳气始生， 日南至 ，日短之至，日影长之至，故曰"冬至"
而家乡一直会流传：冬至不吃饺子冻耳朵！
小时候不爱吃饺子，应为家里面包的饺子放的都是菜，每次做饺子都是不吃的，后来经常听父母长辈说，冬至这天你不吃饺子，耳朵会被冻烂的！
事实发现我每次乖乖的吃了饺子，耳朵还是被冻烂过。。。
但是”冬至不吃饺子冻耳朵“还会由我告诉下一代们，有时候你可能不知道为什么会流传这样的话！但是每到冬至，一家人包饺子吃饺子，其乐融融的样子！可能更显这个节气的珍贵！
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