生板栗仁可以冷冻保存吗（生板栗仁能否冷冻保存）

生板栗仁不可以冷冻保存的生板栗冷藏条件要求为0～5℃，相对湿度应在80%以上，所以不可以冷冻保存可以将板栗一粒一粒摊在通风的地方，让风将板栗的水分带走一部分，就可以将熟板栗保存一段时间，我来为大家科普一下关于生板栗仁可以冷冻保存吗?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

生板栗仁可以冷冻保存吗

生板栗仁不可以冷冻保存的。

生板栗冷藏条件要求为0～5℃，相对湿度应在80%以上，所以不可以冷冻保存。可以将板栗一粒一粒摊在通风的地方，让风将板栗的水分带走一部分，就可以将熟板栗保存一段时间。

板栗在常温下贮藏，由于板栗栗果含水量较高，栗果及病原菌呼吸及代谢均十分活跃，很容易造成栗果的腐烂。而在低温下贮藏，则可降低栗果及病原菌的代谢活动，降低水分的损失，有利于贮藏。但栗果属于顽拗性种子，不耐0℃以下低温贮藏，因此冷藏法通常较适合的温度在1-4℃。