很快手美味的一道家常菜，鲜蘑总是可以吃出肉的口感，搭配尖椒，微辣的口感，配上米饭简直是绝配哦！
By 刘大花 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鲜蘑 150克
- 尖椒 1个
- 蚝油 1勺
- 酱油 1勺
- 糖 1茶匙
- 盐 1茶匙
- 水淀粉 1大勺
- 葱花 适量
做法步骤
1、鲜蘑洗净撕成小块备用。
2、尖椒洗净切成菱形块。
3、油烧热后爆香葱花。
4、倒入鲜蘑大火翻炒。
5、炒至断生后加入所有调味料翻炒至鲜蘑基本熟了。
6、加入尖椒、淋入水淀粉，大火翻炒至汤汁粘稠即可关火。
7、盛出装盘。
8、成品1
9、成品2
10、成品3
小贴士
1. 不喜欢蘑菇味道太浓的可以将鲜蘑提前焯水1分钟，然后炒的时间相应缩短。 2. 不吃辣的可以将尖椒换成青椒或其他蔬菜。
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
,
