有没有像我一样每天早晨都要是水煮蛋的朋友,天天吃是不是有点吃腻了?那就换个方法吃鸡蛋吧,煮个溏心蛋,再做个酱汁泡到入味,真是无敌美味了。
By 贝尔烘焙 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 生食鸡蛋 六个
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 味达美 适量
- 糖 适量
- 醋 适量
- 小米椒(没有可不放) 少许
- 洋葱 少许
做法步骤
1、先煮一锅开水把鸡蛋放进去。
2、电陶炉关中火。
3、再煮六分钟(这个时间正好是溏心)。到时间后马上捞出放到冰水中。
4、然后去一个酱汁,一碗纯清水加入生抽,老抽,糖,味达美,糖和醋按自己的口味调好。然后放少许小米椒和洋葱。
5、把冰后的鸡蛋剥皮后泡到酱汁中,冷藏一晚。
6、然后就可以开动喽。
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