在日常生活里，我们会买到很多的蔬菜和水果，若是这些食物长期的吃不完，也许就会导致发霉、腐烂，一般来说我们都会将这些果蔬放入冰箱内进行保存。不过在保存的过程里，也是需要有着一个正确的方式的，若是只将蔬果放入冰箱，也许就会导致食物的营养被破坏。
叶菜类和浆果类的蔬果是很容易变质的，因此这些食物就应该放在湿区保鲜盒内，并且要保持蔬果不拥挤，这样才能够良好的保存食物，不让食物腐烂。
1、叶菜类的食物最好利用透气孔的袋子装起来，这样就不会让蔬菜当中的水分蒸发掉。
2、浆果类的蔬果可以放入盒子内，起到一个保护作用。
3、茄果类的蔬菜是不能放入冰箱保存的，否则就会被冻伤。
4、我们在夏天常见的就是西瓜，在切开之后就可以放在常温通风的地方进行保存切开后的西瓜最好使用保鲜膜封好后，在放入冰箱保存。
5、想要保存的水果是不能进行清洗的，否则就会缩短食物的保存时间，若是有着即将腐烂的水果，我们也应当尽快的挑选出来。
6、蔬菜不能切开存放，否则就会导致蔬菜内的营养价值流失，会产生氧化的显现，导致蔬菜腐烂。
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