腌制肉片怎么腌制好吃（怎样腌制肉片）

腌制肉片方法：切好肉片，一般是5mm厚，用刀背轻轻地砍肉片，注意砍的顺序，两面都要砍砍的目的是为了好入味，我来为大家科普一下关于腌制肉片怎么腌制好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

腌制肉片怎么腌制好吃

腌制肉片方法：切好肉片，一般是5mm厚，用刀背轻轻地砍肉片，注意砍的顺序，两面都要砍。砍的目的是为了好入味。

将砍好的肉片，放入容器中，放盐、味精、料酒、酱油、葱丝、姜丝等调味品，然后用手搅拌均匀。