怎么做米粉筋道（怎么做米粉才会筋道）

煮之前，先用冷水将米粉泡软；米粉要开水下锅，用筷子将米粉搅散；，我来为大家科普一下关于怎么做米粉筋道?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

怎么做米粉筋道

煮之前，先用冷水将米粉泡软；

米粉要开水下锅，用筷子将米粉搅散；

筷子能夹断的时候就差不多熟了，然后再次加入冷水，水开了就可以出锅了。

注意：米粉少煮一段时间，大约八分熟就可以让米粉更加劲道。