沙面,最近很安静。
它曾经是广州非常重要的商埠,在百年里设立了十多个国家的领事馆,建有九家外国银行、四十多家洋行,粤海关会所、广州俱乐部等等。俨然成为了我国近代史和租界史的建筑缩影。
这里是广州热门旅游景点,也是网拍必选地之一。放在以往,工作日也绝对是人山人海的热闹景象。
这座小岛上没有参天大楼、西关骑楼,而是充满欧式风情的建筑,传统与精美,中式与西式文化在这里和谐融合。
这段时间,沙面的游客不多,十分清净。编辑部放慢了脚步,在沙面懒懒地玩了一天。消费控制在人均100元,玩得经济又高质量,分享给你们。
早茶·西关粤
睡到自然醒,我们慢慢悠悠来到沙面,吃了一顿中午时间的早茶。
西关粤位于沙面岛胜利宾馆2楼,临河而立。店内随处可见巴洛克式的拱廊浮雕,每一个仰角都散发着迷人的年代气息。
胜利宾馆是什么地位呢?从前只招待外宾,开放迎客后,去胜利饮茶是一件非常“威水”的事。
我们11点半到的时候,前面已有15桌在等候,所以最后只能到3楼的西餐厅落座。老牌子人气依然不俗。
这里的风格老派,服务员推着车仔上菜,复古得很。
不得不夸赞一下西关粤的菊普,普洱茶和菊花茶的混搭,入口醇香,回甘满满,我们一致觉得很棒。
虾饺一笼3只,口感与外面速冻的完全不一样,加入了姜蓉,虾肉嫩滑中带着几分清香,鲜甜的味道更加凸显。
凤爪每次喝茶必点。融合了酱汁的凤爪非常入味,一吮即脱骨,吃起来松软酥烂。
煎得金黄的XO酱萝卜糕,是我们清得最快的一道菜~ 萝卜清香混合鲜美酱汁,咸辣味恰到好处。最喜欢里面炸得脆脆的小虾米,很香口。
香煎桂花糕加入了马蹄,吃起来更加爽脆。蘸上酱汁有点像老干妈的味道,我还是pick甜口的吧...
三酱猪肠粉很大碟,但是味道就不太友好了....花生酱、芝麻酱、酱油混合在一起的味道很奇怪,我们吃了一口便再没碰过,不推荐。
为了应节,我们点了个裹蒸粽。肇庆裹蒸粽果然很大只,三个人分着吃完全不是问题。
糯米、绿豆、猪肉融为一体,口感丰富,飘香四溢,滑润可口,肉嫩味香。
一顿满足后,我们没有着急离开,而是坐在这里小唠了会。放眼望去,四周都是上了年纪的长辈在用餐,可能几十年后我们过的也会是这种点上“一盅两件”,歇个几小时的老年生活吧。
从西关粤茶楼出来转角,就是沙面大街。可以见到本地住宅和各地领事馆共处一地,严谨的办公氛围外是飘着衣物的小窗。
中午时分住宅主人在厨房料理的声响传出,外表欧式典雅的建筑顿时添上烟火气。
大街上有打羽毛球的学生、结伴出游的阿姨团。大家撑着小伞,迎着阳光漫步,安静悠然。
这里有沙面基督堂和露德圣母堂两座教堂。沙面堂约始建于清朝1865年,是专供外侨礼拜而设立的。
主堂及牧师楼为维多利亚风格,建造技术则根据气候条件糅合了岭南建筑的特点,是一座中西合璧的精品建筑。
沙面堂外观的完整度很高,因此很多在广州结婚的新人也会选择该地,用作拍婚纱照的场景。
(街道上随处可见的铜像,反映着昔日老广的生活)
小资、文艺、历史,这些元素都能在沙面里感受到。精品粤菜在这里也很受欢迎,比如白天鹅、陶然轩等。
下午茶·心乙茶屋
穿过白天鹅宾馆,路过沙面小学,走过沧桑的红砖墙,我们便到达了沙面这一僻静的角落——心乙茶屋。
茶屋以大片的白色和木色为主,原木色的桌椅、暖白色的灯光,木窗上倒映着斑驳的树影。一颗以竹藤凹制的树,埋在鹅卵石堆里,颇有几分古朴的韵味。
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装修风格看似简约,却十分有设计感,看得出店主花了不少心思。
脱掉鞋履,盘腿坐于榻榻米上,透过飘窗看庭院里的小猫玩耍,这样的下午茶惬意得让我们昏昏欲睡。
茶屋没有固定菜单,每一季的出品不同,每季菜单上都有不同的单品甜点和推荐套餐可选。我们点了两款蛋糕、两款豆腐,还有一壶茶。
老板娘贴心地告诉我们品尝的顺序,先吃豆腐,再吃蛋糕卷,最后吃桃子蛋糕,味道先淡后浓,渐入佳境。
这款杏仁豆腐在制作时加入了寒天粉,保持冰冰凉口感的同时变得更加嫩滑。轻轻一抿就到喉咙,比豆花绵密,又比豆腐细腻,非常惊艳。
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乌龙茶豆腐上层的焦糖果冻,堪称点睛之笔。两层必须要混合着吃。乌龙茶香味很足,焦糖不会过甜,当遇上滑嫩的豆腐,三者契合度满分。
有别于常规抹茶卷的单调,心乙的抹茶卷混合了用茉莉花茶调制出的茉香味奶油,吃起来特别清爽。
桃子蛋糕需要静置15分钟再吃,里层的果肉状态才会更加软嫩。
切开可以看到满满的果肉和奶油,并没有想象中的甜,而是带着点酸酸的味道。口感轻盈,吃起来非常软绵,完全不会有负罪感。
要想吃到冰沙口感,可以静置10分钟就开动。
我们点了一壶浅草,法兰西玫瑰 庐山云雾绿茶。48元/壶,可添水续杯。浅草这款茶中略带花香,汤色清澈明亮,一看就是精品。
还尝试了蜜桃乌龙口味的啤酒茶,闻之气味颇甜,入口却带着涩感。表层的气泡融合茶汤,每一口都能感受到气泡炸裂的感觉,太清凉爽润。
麦当劳
麦当劳在今年进驻了沙面。风格一改传统,开始走向欧式复古风。甜品站、McCafe一应俱全,既能拍又能吃喝。经过的时候坐坐,吃吃甜筒也很开心。
纯白外墙 黄字logo搭配,外表的复古墙壁和里面的暖黄灯光作背景,低调中带点活泼,很好出片。
星巴克
开在沙面里的星巴克,被夸作广州最美的星巴克之一。外墙刷成清新的Tiffany绿,很吸睛。
来这里选一个靠窗位置,点上一杯咖啡,享受这片刻的宁静,安逸且简单。
我们用星巴克app里的星星换了一杯冷萃和三色星冰乐,实际付款0元,休息了半个多小时,美滋滋。
(当年最雄伟的汇丰银行)
荔湾区斥资3.5亿改造的沙面,当然不止上面介绍的这些景象。
比如我们拍了很久的汇丰银行,有4层高的巴洛克风格塔座,2、3楼有着古典的罗马式巨柱。如果将它跟现在的大楼相比绝对会高分胜出。
临近滨江的沙面公园也很舒适。平日会有老人家来这边聚会闲聊,或是下象棋、打打牌。
少了旅游团的沙面,多了份恬静和优雅。来这里谋杀光阴,一定不能心急。慢悠悠地叹茶、闲聊、拍照,不赶行程,hea足一日,才是沙面游的精髓。
我们总共花了400多块元。加上交通,人均消费150元左右。
当然,也是因为我们太贪吃,忍不住吃太多,才会超出预算。本来打算人均100元吃一天,实在没忍住~
好想知道住在沙面是什么感受,有朋友分享下吗?
评论区等你。
✍️ 编辑 摄影 / 菇菇 阿念
在广州
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