排骨木瓜汤怎么炖最好喝 家常木瓜排骨汤

主料：木瓜，排骨，红枣，枸杞配料：葱段，姜，蒜，食用油，食用盐，白醋，香油，酱油，鸡粉，我来为大家科普一下关于排骨木瓜汤怎么炖最好喝 家常木瓜排骨汤?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

排骨木瓜汤怎么炖最好喝 家常木瓜排骨汤

主料：木瓜，排骨，红枣，枸杞。

配料：葱段，姜，蒜，食用油，食用盐，白醋，香油，酱油，鸡粉

制作方法：

1.先将排骨洗净剁成一寸段，用热水川烫去血水，再捞起放入水中清洗，待凉后捞起备用。

2.取一只汤锅放入8杯水加热后放入排骨，熬煮约30分钟。

3.将木瓜洗净去皮去籽后切块，蘑菇对切后放入汤中煮，再放入姜片、盐等煮至木瓜熟透即可熄火盛入汤碗中食用。

功效：木瓜，有“百益水果”“水果之皇”“万寿瓜”之雅称，性温、味酸，入肝、脾经，最适宜春季养肝护脾时食用。含有丰富的木瓜蛋白酶，维生素C、B及钙、磷及矿物质，营养丰富，含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用，木瓜所含的木瓜酵素能促进肌肤代谢，帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质。

（廖月尧）