老鼠(俗称"耗子")，哺乳纲、啮齿目、鼠科啮齿类动物。
其主要特点是身体呈锥形、无犬齿，门齿与前臼齿或臼齿间有间隙、门齿发达、无齿根、终生生长、常见啮物以磨短;行动迅速;以植物为主食，也有的为杂食性;种类多。老鼠是一种啮齿动物，体形有大有小。老鼠种类多，全世界现有450多种。老鼠是现存最原始的哺乳动物之一，它们生命力旺盛、数量繁多并且繁殖速度极快，适应能力很强，几乎什么都吃，在什么地方都能住。老鼠会打洞、上树，并能传播鼠疫、流行性出血热、钩端螺旋体病等病源。但是老鼠为人提供了无数药品实验数据。
生活习性
警觉性高
凭嗅觉就知道哪里有什么，夜间出来活动，白天藏匿。智商高:相当机灵，非常灵活且狡猾，怕人，活动鬼鬼祟祟，出洞时两只前爪在洞边一爬，左瞧右看，确保安全方才出洞;它喜欢把窝建在有食物有水源之间，建立固定路线，以避免危险;略有动静或者变化，立即会引起它的警觉，不敢向前，经反复熟悉后方敢向前;老鼠具有很强的记忆性和拒食性，如果受过袭击，它会长时间回避此地。
视力差
近视眼，触须就是"导盲棒"，喜欢沿着墙沿奔跑。
钻洞本领
常在墙旮旯里、牲囗圈、仓库、伙房处打洞筑窝。
善攀爬
非常灵活，善于攀爬，能够在树木或电线上快速爬行。爪子弯曲成特殊的弧度，因而可以攀爬近乎垂直地面。
善游泳
它们是游泳高手，老鼠以后脚划水，以前脚操控方向，尾巴也充当某种方向舵。它们的耐力惊人，它们能连续踩水3天。而且它们的潜水功夫一流，能在水下闭气3分钟。
智力
老鼠的智力超乎我们的想象，智力成熟度似乎能与我们匹敌。老鼠很聪明，老鼠很神秘，老鼠几乎像人类。
生长繁殖
小鼠成熟早，繁殖力强，寿命1~3年。新生仔鼠周身无毛，通体肉红，两眼不睁，两耳粘贴在皮肤上。一周开始爬行，12天睁眼。
除了人类以外，老鼠是哺乳类中繁殖最迅速且最成功的。以经常在人类生活地区活动的一种家鼠以为例:每年可怀胎多达八次，每胎可诞幼鼠四至七只。除了消耗或污染食物外，老鼠性喜磨牙，故因老鼠咬而遭破坏的包装材料或建筑设备颇为可观，据统计美国有四分之一原因不明的火灾，可能是由老鼠咬损电线所引起。
