萝卜玉米淮山筒子骨汤（筒子骨玉米萝卜汤）

分类：汤羹

作者：狗尾巴草

创建时间：2011-12-27 17:01:03

用料：

• 筒子骨 1根
• 玉米 1根
• 白萝卜 半根
• 姜 一块

步骤：

0. 所有材料洗净备好，将筒子骨和生姜皮下入冷水锅中，煮沸后继续煮2分钟左右，关火，将筒子骨捞起，冲水沥干

1. 白萝卜去皮切滚刀块，玉米切段，生姜切片

2. 将焯水后的筒子骨，萝卜玉米姜片放入汤煲内，加水淹没过食材，烧开后加入一勺醋，转中火炖煮2小时，盛起前加盐调味即可