苏岩在1993年的时候就被张艺谋挖掘，让还在读大一的她便有了机会出演葛优、巩俐主演的电影《活着》里的一个小角色，虽然这个角色并未给她带来人气，但是却很好的锻炼了她的演技。
苏岩也曾上过春晚，在2000年的春晚上，她表演了一个小品《青春之约》，2004年，在电影《风起云涌》里出演了陆华一角，在电视剧《将婚姻进行到底》里出演了江一琳，尽管上过春晚，出道26年，拍的作品也不少，但无奈人气并未提高太多。
苏岩经历了一段失败的婚姻，前夫是录音师，叫陶经，他与张艺谋也是黄金搭档了，在张艺谋的电影里，多次参与了录音的工作，像《十面埋伏》，《满城尽带黄金甲》，《苏乞儿》，等。
苏岩二婚嫁的老公是影帝罗嘉良，苏岩比罗嘉良小了12岁，而且罗嘉良也是二婚与她走在了一起，他们像很多夫妻演员一样，都是因戏生情的，在2009年拍摄《完美结局》时，两人便互相产生好感，最后相恋走在了一起，也在这一年的9月，他们结婚了婚。
2013年，在苏岩与罗嘉良结婚4年后，苏岩为罗嘉良生下了一个女儿，虽然是半路夫妻，但是再次组成的一家三口也是很幸福，苏岩更是被罗嘉良宠得像公主，恩爱10年也是零绯闻。
现在苏岩的女儿已经6岁了，长得可爱漂亮，零乱的头发，眼睛大又有神，看起来比苏岩还要漂亮几分。
