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羊杂火锅培训
老北京铜锅涮肉肉嫩味美 羊蝎子火锅培训
老北京铜锅涮肉好食材吃出好味道,传统炭火铜锅,秘制麻酱小料,羊肉软香适口,深受吃货们的喜爱。
老北京涮肉选用精制的铜火锅涮肉,铜火锅导热快,因此铜火锅非常适合做牛羊火锅,可以烹调出特色风味。选料精细,选其精华,瞬时速冻,切成薄片,保留其鲜度与营养成分,从而使肉质肥而不腻,瘦而不柴,软香适口,一涮即熟,久涮不老,烂而有型;底料鲜美,配芝麻酱、韭菜花、酱豆腐等,羊肉不仅去腥避膻且更有味道,深受食客们喜爱。
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