广西人三月三都爱吃的东东（这个东西广西人都在吃）

相信很多人都吃过南瓜，但是你吃过南瓜苗吗？

很多外省的朋友总说，这些苗很多毛的，你们怎么下的去嘴？但是，你知道吃南瓜苗的好处吗？你了解南瓜苗不为人知的秘密吗？

剥好的南瓜苗是不会有很多毛的，剥好以后，再用盐水浸泡一下就更好了。

南瓜苗，为葫芦科南瓜属南瓜的嫩茎叶。南瓜苗富含矿物元素和纤维素，营养丰富，风味独具一格。

南瓜苗性微寒，所以体寒者一定要谨慎食用。所以说广西人吃南瓜苗那是很正确的做法呦！