临沂糁汤配方（可以从这看）

麦米放入水中浸泡一夜，使其易于软烂，我来为大家科普一下关于临沂糁汤配方?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

临沂糁汤配方

麦米放入水中浸泡一夜，使其易于软烂。

锅内放入清水，浓缩鸡汤底料，滚开后放入麦米熬煮。也可以使用液体鸡汤，味道会更加浓郁。

待到麦米软而不烂时，将甜沫汤料加入姜粉，花椒粉，胡椒粉，少许盐（注：汤料里已有盐分），兑入凉水搅匀，倒入锅中煮沸即可。

将碗内打入一枚鸡蛋，搅匀，冲入煮滚的汤。