今天一早，浙江高温红色预警就有16条
早上9点54分，杭州市气象台发布高温橙色预警信号
预警内容：受副热带高压影响，预计今天主城区和钱塘区大部分街道最高气温将达38℃左右，请有关单位和人员减少户外露天作业，做好防暑降温和防溺水工作。
高温也挡不住追求仪式感！今天这个日子，你吃鸡了吗
论节气养生，杭州人蛮在意。
即使是这么热的天，也挡不住追求仪式感的脚步。
今日是“三伏天”中的“中伏”第一天。
按照老杭州讲究的“头伏火腿二伏鸡”，想必今天全杭州要掀起吃鸡的热潮，蒸、煮、烧、烤……
吴山路62号的吴山烤禽，今天的热闹就在意料之中。上午8点26分，队伍已经排出了近50米长。
排队的队伍一眼望去，多是上了年纪的大伯大妈，幸好在荫蔽下能躲避太阳直射，所以大家等得都还从容。队伍中的吴大伯告诉小时新闻记者，“烤鸡是一炉一炉卖的，所以出锅一炉卖一炉，我们都得等着。没办法呀，烤鸡好吃，每个星期都要来排队。今天就更要来了呀。”
透明隔板里面是忙碌的工作人员，外面是眼巴巴等着的市民游客，连接起双方的是一只只肥美的烤鸡。
烤鸡23.4元一斤，论整只卖，可挑大小，基本一只在40元上下。
工作人员不时地提醒说：环保袋2角一个，可支付宝、现金支付。
装烤鸡的师傅动作非常麻利，同时还要兼顾顾客的要求，“我要小一点”、“我要三只，大一点的”、“麻烦给我挑得油一点的”……这热情简直把气温又升高了几度。
除了烤鸡，这里还售卖老鸭、牛肉等等。刘大妈就一口气买了好几样，手上拎着四五个塑料袋，有烤鸡、香酥小鱼、酱萝卜、香卤猪耳朵。“我出来一次麻烦，所以要多买点。”带上这么多“战利品”，刘大妈脸上才露些欣慰的表情，为了这些美味，她排了足足一个小时的队伍。
买到烤鸡的人满意走开，想买烤鸡的人还在陆续赶来，上午9点，队伍依旧很长。
吴山烤禽吴山路店的营业时间是早上8点到晚上6点。这一大早就排起了长队，啥时候人会少一点、能避开排队高峰呢？工作人员说：“我们这家店是总店，很多顾客都认准我们这家，生意一整天都蛮好的。像今天这样，全天都是高峰期，营业结束应该能卖2000多只。平时的话，午后买烤鸡的人会少一些，不急着品尝的话，可以改天下午来。”
三毛烤鸡清泰街店，除了烤鸡还有盐水鸡、醉鸡
除了吴山烤鸡，三毛烤鸡也深受杭州市民喜爱。上午9点40分，小时新闻记者又来到了位于清泰街上的三毛烤鸡店。相比吴山烤鸡排起长队，三毛烤鸡的排队人数少一些，基本到了就能买上。
三毛烤鸡售价22.8元一斤，另外还有盐水鸡和醉鸡，都是38元一斤。
刚出炉的烤鸡还在滋滋冒油。有位小伙子买了一整只鸡，37元，准备回家与家人享用。
排队的一位阿姨告诉记者，“我还是喜欢吃三毛烤鸡，味道更合我的胃口，鲜香可口。
生鲜鸡肉，蒸煮炖各有不同风味
除了购买成品烤鸡，还有不少注重生活品质的市民会到菜市场购买新鲜鸡肉自己制作美味佳肴。
上午10点20分，小时新闻记者来到了仙林苑农贸市场，在一楼有一处专门售卖鸡肉的摊位，冷冻冰柜里一只只鸡正等待着被挑选。
鸡肉的价格有三种，每斤价格分别是25元、30元和40元。
摊主孟老板说，“40元一斤的嘛是最好的，建议炖汤，一只大概两斤多毛一百块钱，是真正的土鸡，买过的人都说好吃的。每斤25元、30元的，做生炒鸡、蘑菇炒鸡也都很鲜，蒸煮炖也都可以，有不同风味，看个人喜好。”
孟老板说，今天来买鸡的顾客特别多，“毕竟杭州人还是比较讲究的，什么节气吃什么，也懂滋补。”
孟老板估计，平时每天鸡能卖10只左右，今天估计至少能卖出20只，销量会翻倍。
接下来的日子，最高温可达40℃
说真的，月底前，热就一个字！
浙江省气象台预计，7月29日前，我省大部地区日最高气温将达38～41℃，局部41℃以上。29日以后，浙北和沿海地区高温有所缓和。
此外，月底前，午后仍多分散性雷阵雨。
其中浙北地区29-31日雷阵雨较明显，有雷雨地区局地有8～11级雷雨大风和短时暴雨等强对流天气。
昨天傍晚，杭州市区的强对流天气就有点凶。
预计今天，杭州仍将会有午后局地性雷阵雨。打雷下雨刮风时，大家赶紧避一避。
明后天，副热带高压重新加强，雨水歇菜，杭州气温重新冲上38℃。据中央气象台，28日最高温可达40℃。
到了本周末，雷阵雨赶来降温，杭州高温缓和多了。
大家再熬几天！目前看，台风也有一点动向了。
今天这个日子你吃鸡了吗？白斩鸡、葱油鸡或是烤鸡，你喜欢哪一种？评论区来聊一聊
来源：钱江晚报全媒体编辑中心综合钱江晚报·小时新闻记者 边程壹 方力、浙江天气、杭州天气值班编辑：实习生 吴嘉琇
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