用料：大鱼或鲩鱼约500克，去鳞洗净切块；粉丝约50克（可按自己的喜好增减），预先用清水浸软；青葱三条，洗净切段；姜几片 ，我来为大家科普一下关于粉丝姜葱豉油鱼?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
粉丝姜葱豉油鱼
用料：大鱼或鲩鱼约500克，去鳞洗净切块；粉丝约50克（可按自己的喜好增减），预先用清水浸软；青葱三条，洗净切段；姜几片。
烧起锅，放姜片、适量豉油和白糖，再加入适量清水。
放入鱼块，然后淋上适量食油，再将浸软的粉丝均匀摊放在鱼块上面，盖上锅盖。
用慢火煮10多分钟（注意不要烧干水粘锅），然后放入葱段煮一下，即可上碟食用。
