温水里加入酵母，用温水可以发酵快一点，不烫手的就可以，我来为大家科普一下关于怎么蒸馒头最简单方法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
怎么蒸馒头最简单方法
温水里加入酵母，用温水可以发酵快一点，不烫手的就可以。
加入面粉、糖，油，盐。
揉成光滑的面团，用洗衣服的手法揉，揉得越细腻越好，盖上保鲜膜。
蒸锅加入热水，面团隔水发酵至两倍大。
手指插进去面团不反弹，桌面撒点面粉，取出面团，揉至没有面粉，切成自己喜欢的形状，排好，盖上盖子醒发20分钟。
冷水上锅蒸15分钟，关火焖5分钟即可。
