温水里加入酵母,用温水可以发酵快一点,不烫手的就可以,我来为大家科普一下关于怎么蒸馒头最简单方法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

怎么蒸馒头最简单方法(蒸馒头的简单步骤)

怎么蒸馒头最简单方法

温水里加入酵母,用温水可以发酵快一点,不烫手的就可以。

加入面粉、糖,油,盐。

揉成光滑的面团,用洗衣服的手法揉,揉得越细腻越好,盖上保鲜膜。

蒸锅加入热水,面团隔水发酵至两倍大。

手指插进去面团不反弹,桌面撒点面粉,取出面团,揉至没有面粉,切成自己喜欢的形状,排好,盖上盖子醒发20分钟。

冷水上锅蒸15分钟,关火焖5分钟即可。