食材用料:莲藕一斤、鸡大腿四个、葱一根、蒜片两个、辣椒圈、白芷2片,我来为大家科普一下关于藕炖鸡腿炖好吃窍门?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
藕炖鸡腿炖好吃窍门
食材用料:莲藕一斤、鸡大腿四个、葱一根、蒜片两个、辣椒圈、白芷2片。
八角两个、桂皮一小片、荷叶两片、食盐3茶匙、食用油两勺、清水适量、红枣两个、花椒五六粒。
蒜切片、红枣冲洗干净、辣椒剪成圈、葱切段、莲藕切滚刀状、鸡腿剁成块。
热锅适量油,烧热放入葱段,花椒,八角,蒜片,白芷,椒圈,爆香,加少量盐。
加适量水烧开。
倒入压力锅。
加上红枣。
炖半个小时后,加入莲藕,炖四十分钟,加入盐鸡精调味,盛出,撒上少许葱花,即可享用。