不知道大家有没有听过这个故事，这可以说是一个很有趣的神话故事了。
相传很久很久以前，民间流传着一种怪病，病人面黄肌瘦，卧床不起，直到气喘咳嗽，咯血而死。一时间万户萧疏，村镇冷落。当时山东东阿县尤为美丽聪明的姑娘名叫阿娇，她的父母也不幸身患此病，双双去世。
阿娇不忍见众乡亲被病痛折磨，只身赴东岳泰山求治病药草。一日，路过一位鹤发童颜长老。
长老告诉阿娇，病可治、药难得：要用一头小黑驴的皮，而这黑驴是种蛟龙驹，凶猛异常。但阿娇想着众乡亲的病情，急忙拉着长老说：只要能救人苦难，豁出性命也心甘！长老听了，微笑点头，阿娇立刻拜师学艺。
经过七七四十九天，阿娇吧七十二路剑法练精通，就拜别恩师，到深山区寻找小黑驴。经过一番苦斗，阿娇制伏了小黑驴，即按长老的吩咐，熬制驴皮。阿娇在国内填了八八六十四担泉水，烧了九九八十一担叠柴，熬了七七四十九个昼夜，亮晶晶、香喷喷的药胶终于出锅了。
慈禧太后身为懿嫔的时候患有血症，几经御医治疗终不见效。后来试服阿胶以调经，病的痊愈而怀胎生下一子，即六年之后的小皇帝同治。
朱熹在写给母亲的信中劝母少食勤餐，果蔬时伴。阿胶、丹参之物、时以佐之。他自己后来活了71岁，也得益于阿胶之助。
曹植自小体弱多病，初到东阿是骨瘦如柴，听说阿胶具有补血养血之神奇功效，于是便经常使用，结果不到半年身体大为好转。
在外为官的曾国藩经常会给家里寄一些家常日用品，其中重要的有两项，几乎每次都会出现，那就是阿胶和母亲用的东西。
阿胶，性平、味甘，入肺、肝、肾三经，集治疗保健于一体，有病治病，无病强身，具有补血、止血、滋阴润燥的功能，被称为血病要药、妇科病良药和强壮滋补剂。
临床应用于血虚萎黄、眩晕心悸、肌痿无力、心烦失眠、虚风内动、肺燥咳嗽、唠嗑咯血、吐血、便血崩漏等方面具有显著疗效。阿胶具有生血作用，可用于失血贫血、缺铁贫血、再生障碍贫血及年老体弱、儿童、妇女的滋补。并对儿童、青少年的生长发育具有改善作用。长期服用阿胶，还可营养皮肤，使肌肤光洁滑润并具弹性。
那么阿胶的功效与作用我们来做进一步的了解。
1、对造血系统的作用
据研究，阿胶含有多种蛋白质、氨基酸、钙等，能改善血钙平衡，促进红细胞的生成。阿胶有明显的补血作用，疗效优于铁剂。
2、抗休克作用
阿胶还能升高血压，防止失血性休克，对动物实验进行性肌营养不良也有较好的预防作用。
3、对钙代谢的影响
每日服用阿胶30g，与不服用者对比，事物中钙的吸收率增加，阿胶中所含的甘氨酸能促进钙的吸收。服用阿胶者血钙浓度有轻度增高，但凝血时间没有明显变化，阿胶有正钙平衡作用，对肌变性症患者亦有利。
4、增强体质
经常服用阿胶，可以增强心的功能。阿胶含有丰富的蛋白质，属动物类胶原蛋白，与草木类药物比对人体有亲和力，益于吸收利用。《纲目拾遗》中曾提到阿胶可以治内伤腰痛，强力伸筋，添精固肾。
5、延缓衰老
阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素，多种氨基酸等。折叠都是人体营养重要物质，有明显抗衰老、延年益寿的作用。
阿胶糕针对不同人群的好处。
1、女性：常年吃阿胶对女性有非常好的美容效果，可以让头发乌黑，有光泽，皮肤光滑细腻有弹性；长期食用气血双补，对女生痛经也有良好效果。
2、小孩：小孩子吃阿胶的效果依旧很好，因为补血效果非常好，而且阿胶配核桃、花生、芝麻，让孩子的发育更健康，头脑更聪明。此外，阿胶也可以治疗小孩的哮喘。
3、男人：阿胶对于工作繁忙，经常加班熬夜的男士们有很大的帮助，且对补肾，改善痛风有很大帮助。
4、老人：阿胶中还有丰富的胶原蛋白和钙质，能加强骨骼的韧性、硬度，有效修复关节软骨，适宜有关节疼痛和骨关节的人群。阿胶中还有氨基酸，可以促进中老年人钙的吸收和储存，帮助体内平衡，可食用于骨质疏松的人群。
夏天以火为宰，是人新陈代谢最旺盛的日子，人们当以养心为主。阿胶入肝经，肝主生发，生血而养心。夏天吃点阿胶糕对对于心脏的保健和滋养还是很有必要的。
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