昨天回复大家的评论的时候,其中有一条给我印象太深了~

鸡蛋和红薯可以一块蒸吗(1个红薯2个鸡蛋蒸一蒸就搞定)(1)

发现麻麻们都是隐藏的段子手呀,看得我笑了一下午。

你要说是啥娃,小阿哲绝对是红薯娃了!红薯粥、红薯小饼、红薯饼干、焗红薯,拔丝红薯,各种做法他都爱到不行~

鸡蛋和红薯可以一块蒸吗(1个红薯2个鸡蛋蒸一蒸就搞定)(2)

可是就算再喜欢,总是一个吃法,也担心他会不买账了~这不,我又发现了一种更香、更软、更糯的新吃法。

大人只要看一眼就会忍不住先舀起一勺,吃一口,更何况是宝宝了呢。

一直没想到,大枣和红薯的味道搭配在一起,竟然这么好吃!我没放一滴油,清甜可口。材料再处理的细碎点,没出牙的宝宝也可以吃哦~

鸡蛋和红薯可以一块蒸吗(1个红薯2个鸡蛋蒸一蒸就搞定)(3)

因为加入了葡萄干和红枣,有着淡淡的甜味。如果你家宝宝真的很挑嘴,可以尝试在再加一丢丢砂糖帮助调味。

红薯中含有丰富的膳食纤维,可以促进宝宝肠蠕动!最主要红薯有非常好的健脾作用,对于脾胃虚弱的宝宝也是绝佳的选择。

给宝宝当做小甜品、加餐或者早餐,都可以的哦,超级实用~

红薯枣糕

鸡蛋和红薯可以一块蒸吗(1个红薯2个鸡蛋蒸一蒸就搞定)(4)

参考月龄:10个月以上,对食材不过敏的宝宝

食材准备:红薯165克、鸡蛋2个、牛奶40克、大枣25克,玉米淀粉18克,葡萄干15克

烹饪时间:30分钟

难度分析:初级

鸡蛋和红薯可以一块蒸吗(1个红薯2个鸡蛋蒸一蒸就搞定)(5)

1. 大枣放入碗中,倒入清水,浸泡20分钟。

鸡蛋和红薯可以一块蒸吗(1个红薯2个鸡蛋蒸一蒸就搞定)(6)

2. 红薯洗净削皮,切丁。

鸡蛋和红薯可以一块蒸吗(1个红薯2个鸡蛋蒸一蒸就搞定)(7)

3 . 红薯块放入破壁机中,打入鸡蛋,倒入牛奶。

鸡蛋和红薯可以一块蒸吗(1个红薯2个鸡蛋蒸一蒸就搞定)(8)

4. 继续放入淀粉。

鸡蛋和红薯可以一块蒸吗(1个红薯2个鸡蛋蒸一蒸就搞定)(9)

4. 破壁机选择果蔬模式,启动。

鸡蛋和红薯可以一块蒸吗(1个红薯2个鸡蛋蒸一蒸就搞定)(10)

5. 搅打细腻。

这里不是一定要用破壁机。只要是能把食材处理的细碎,你用料理机、料理棒,搅拌机什么都行!

鸡蛋和红薯可以一块蒸吗(1个红薯2个鸡蛋蒸一蒸就搞定)(11)

6. 搅打细腻的红薯糊糊,倒入耐高温的玻璃碗中。

鸡蛋和红薯可以一块蒸吗(1个红薯2个鸡蛋蒸一蒸就搞定)(12)

7. 红枣切成小丁。

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8. 放入红薯糊糊中,搅拌均匀。

鸡蛋和红薯可以一块蒸吗(1个红薯2个鸡蛋蒸一蒸就搞定)(14)

9. 表面撒上葡萄干。

鸡蛋和红薯可以一块蒸吗(1个红薯2个鸡蛋蒸一蒸就搞定)(15)

10. 盖上一层耐高温的保鲜膜,四周扎上小孔。

当然啦,不盖保鲜膜,你盖上一个小盘子,也能达到防止水汽进入的效果!

鸡蛋和红薯可以一块蒸吗(1个红薯2个鸡蛋蒸一蒸就搞定)(16)

11. 放入锅中,大火蒸20分钟。

蒸制的时间,主要还得看你的容器大小,自己调节一下。

鸡蛋和红薯可以一块蒸吗(1个红薯2个鸡蛋蒸一蒸就搞定)(17)

12. 出锅喽,口感细嫩,容易咀嚼和吞咽,宝宝肯定喜欢的不得了。

虽然好吃,但是麻麻也要帮宝宝控制量,不宜一次性摄入过多。因为红薯本身不容易消化,容易胀气。

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