吃天山雪莲果的好处
天山雪莲果含有丰富的矿物质以及微量元素，其中有钙、镁、铁、锌、钾、硒等，还有丰富的膳食纤维。而且，天山雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%，其含量是所有植物中最高的。有研究发现及证明了每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。所以，平时吃点还是对身体有好处的。
果寡糖是一种对人体非常好的成分，具有进消化，调理胃肠道的功能；它还是肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子；降火清毒、防治面疱、暗疮；提高免疫力的功效。对女性而言还能有效预防面部暗疮斑点，是养颜美容的天然保健果品，可以让女性的脸看起来更红润有色。
除此之外，果寡糖还可以促进肠胃的蠕动，可以帮助家人消化，提高家人的消化功能。因为便秘时适当地吃一点天山雪莲果刚好可以解决便秘的问题哦！
同时，天山雪莲果还具有降血压的功效，所以，偶尔吃点天山雪莲果还能预防这方面的疾病呢，是不是一果多益，也就是吃一种水果就有多个好处。但是，小编在这里也要提醒各位，即使好处多多，也要注意吃的量哦！
红枣雪莲果燕麦粥
怎么挑选优质的天山雪莲果
要给家人吃上新鲜的天山雪莲果，就不得不注意挑选了。天山雪莲果虽然长得像红薯，但是它的挑选方式跟红薯不一样哦，需要花些眼力，好好去挑一挑，选一选啦！
在挑选天山雪莲果时，可以从它的头部和尾部去看看里面的锅肉是什么颜色的。因为几乎不使用化肥，仅仅使用发酵过农家肥，同时对灌溉用水的要求非常高的雪莲果，果肉金黄色，晶莹剔透的；而使用化肥、激素的雪莲果，果肉呈白色或淡黄色。
在挑选的时候，也要考虑到它的存放时间，所以购买要适量，千万不要造成无意中的浪费。水果的保存需要一定的条件，无论是温度、适度、时间都是有要求，普通家庭根本不可能长期保存好水果。所以，可以少买多次，这样也可以保证吃到的天山雪莲果是新鲜的。
除此之外，还是需要注意尽量购买应季，少买反季节。雪莲果的生长是有着季节性的，比如说春季的草莓、春夏之交时的桃子等等，当处于某个水果的收获季节时，市场上会大量供应，这样的话这类水果的价格就会比较低，而且果质也是比较新鲜的。
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