健 康
本期《养生堂》节目荣幸请到参演过《我爱我家》的演员马羚，一起谈谈养生话题。没想到的是，马羚看起来身体特别健康，其实却面临着七大健康困境！到底是哪些困境成为了马羚健康路上的绊脚石？她又是如何克服的呢？
导演老孙和主持人刘婧测量身高和臂长都是一样的，而马羚老师的身高和臂长居然相差10厘米左右！（也有部分成年人相差5公分是正常的）
马羚老师归结于自己小时候的营养不良！因为从小学习舞蹈，需要严格控制体重，经常不吃晚饭、节食，长期营养摄入不足影响了最终身高。也因为长期饮食控制，常常低血糖昏倒，多次被送往医院。
相关资料：在20年代初，日本的国民身高普遍低，为此日本政府颁布了一个营养法，调整学生午餐营养结构，结果显示，1970年与1939年相比，30年里6岁的孩子平均身高长了6公分，12岁的孩子平均身高长了10多公分。
营养和身高密切相关，要注意饮食均衡，营养全面！
马羚老师对吃情有独钟，无辣不欢，有些人认为辣椒太刺激了，对肠胃、皮肤不好，于是对辣椒敬而远之，其实辣椒的营养价值也不低。
辣椒富含维生素C，100克的辣椒中含有100毫克维生素C；而100克的黄瓜才含有10毫克的维生素C；100克的西红柿含有20毫克的维生素C。
对于从小就吃辣的人来说，适量食用辣椒可以刺激胃部血液循环，增加胃的蠕动和黏液的分泌，对胃黏膜是有保护作用的。另外，中医认为辣椒可以舒经活血、驱寒祛湿。
提示：平时不怎么吃辣椒的人，也不用特意吃辣椒。
马羚老师也琢磨出来很多美食，下面推荐一道她的私房菜——羊蝎子汤，这道菜十分鲜美，获得了专家和观众的一致好评！
制作方法
1.挑选新鲜的羊蝎子：骨缝里头别有黑色的血。2.清洗羊蝎子：凉水泡两三个小时，洗净。3.稍大一点的姜，与凉水、羊蝎子一起放锅中煮开，撇沫，撇10分钟左右。4.高压锅底放半个洋葱，倒入羊蝎子汤，焖半小时。5.白萝卜切成棋子块，搁一勺盐、少许白醋，加水煮开，待萝卜变色关火。6.萝卜洗净放入羊蝎子汤，高压锅焖10分钟。
7.出锅时加盐、黑胡椒粉、枸杞即可。
没有多余的调味品，通过炖煮的烹饪方式还原出食材本身的味道，大家喝汤的时候也要吃肉、吃萝卜，这样营养均衡。
马羚老师自称是喝凉水都长肉的体质，随便就能在三个月里长20斤肉！但就是这样情况下，她依然能够保持健康身材，她到底是怎么做到的呢？
▲马羚老师现在的升高体重
她保持身材的秘诀在于正确走路，还教给大家如何通过正确的走路方式来保持身体的健康，另外，走路也能帮助排解焦虑。
她指出：走路之前、之后要做拉伸3~5分钟，最为关键的是在身体上需要找到三个弹簧：脖子、腰部、脚腕，然后两只脚成“11”，平行地向前走。
对于健康人群，每周进行150分钟的有氧运动（中等强度），每个人的运动能力不同，中老年建议走路速度以能正常说话为宜。
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