大家好，我是中华小当家，今天想要分享给你们一个关于豆腐的做法。
在我小的时候，住在东北的一个小山沟沟里面，每天的早晨，都有一个卖豆腐的人，去我们那里卖豆腐，我们叫他“豆腐官”，他做的豆腐特别的好吃。
现在想起来，每一个夏日的清晨，他总能身披金光的出现在我们的面前，每一个冬日，他将厚实的大手伸进装着豆腐的水桶中捞出一块块豆腐放进我们的小盆中，这真是最好的回忆啊！后来他不做豆腐了，记忆中的那种味道很多年没有吃过了，今天我就是来找找回忆！
准备食材：豆腐、肉、葱花。
1、将豆腐切成块状。
2、将肉切成细丁，放入适当的料酒。
3、放入适当的酱油。
4、放入适当的淀粉。
5、起锅烧油，把肉放在锅里炒。
6、加入适当的酱油。
7、加入适当的水。
8、加入适当的盐。
9、加入适当的味精。
10、将炒好的肉酱铺在切好的豆腐上，再上锅蒸一下。
最后撒上一点葱花，这样这道肉末豆腐就被我做好了，其实重头戏都在肉酱的做法上，掌握了肉酱的做法，不只是肉末豆腐，其他任何相关肉末的东西你就都会做了！
赶快一起学着做吧！！！
