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俗话说：“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少”。早晨，当我们经过8个小时的睡眠后，会感到特别的精神，自然上午的工作，学习效率要比下午的要高。但是，许多人为了赶时间，就把早餐“省略”了。不吃早餐，对健康不利很多年轻人都知道，但很多上班族由于时间太赶，就随意吃点饼干，面包就上班，这些都是缺乏优质蛋白，只能供给短时间的能量。早餐是一天中最不轻易转变成脂肪的一餐，因此一定要摄入主食。而鸡蛋饼不但营养丰富，而且做法简单快捷，下面分享它的做法，喜欢的可以做起来。
准备材料：
中筋面粉35g,水125g,鸡蛋2个，盐2g,葱10g
步骤1.先把水和中筋面粉搅拌均匀。
步骤2.面糊里打入2个鸡蛋，搅拌均匀过筛。
步骤3.加入盐和葱，搅拌均匀。
步骤4.热锅刷油，小火加入适量面糊铺平，大概1分钟左右边边会起皮，把它翻面，煎熟后折起来，装盘。
希望能给大家帮助与参考。如你有不同的做法和建议，欢迎在评论区留言，感谢大家的观看，如果喜欢我的文章，请帮忙点赞，敬请关注小姐姐大厨房，我们下期下再！
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