过午不食的这个说法，相信在现代生活中，能够经常听到，特别是正在减肥的人，很有可能就尝试过。此前有很多说法称坚持过午不食能减重，就有众多的减肥人士，盲目的去进行尝试，最终结果也是出现了差异，因此，对于过午不食的说法也有了争议。
对于过午不食的研究，也是比较多，有一些研究表示过午不食还能延长寿命，且效果还不错，又有人说在过午不食后，浅尝到了好处，可长期下来，身体也受到了一些损伤，对于不同的言论，有些不明真相的人，就不知道该相信哪一个？也不知道过午不食究竟是好事还是坏事？
这不，又有新的研究得出结论，这次的说法是好的，经过研究得出结论，坚持过午不食更有利于代谢健康，对降空腹血糖以及改变胰岛素的抵抗水平，是有一定作用的，在减重方面也有一些效果。
研究发表在了《自然》子刊上，就在今年的2月22日刊登了，研究的目的就是想了解进行过午不食后，人体的代谢能力有怎样变化，经过对志愿者的长期观察发现，进行晨间进食的实验组，有助于改善空腹血糖，对减重也会有益处，还能改变胰岛素的敏感度，因此，在控糖方面就会有好的帮助。
所谓的晨间进食，就是指早上吃饭，晚饭就不吃了，而此项研究所说的过午不食，指的是日内限时饮食，简单来说，就是一天内只有8个小时的时间可以吃东西，而16个小时是不吃任何东西的，8小时吃东西的时间，在实验中也是进行了分组考察。
分别是晨间进食组、晚间进食组、对照组，一共90个志愿者，经过一段时间的考察，发现晨间进食组更有利代谢健康，比其它两组的优势更多一些。而晨间进食组，是从早上6点开始到下午3点结束，这是他们吃饭的时间，剩下时间就不吃东西了。晚间进食组，则是从11点开始到晚上8点结束，此段时间可以吃东西。对照组，则是进行正常进食。
最终，也就发现了此种过午不食的方式，对改善人体代谢是有一定作用的，而这种日内限时饮食法，是相对比较健康的过午不食的方式，至于你是选择晨间进食还是晚间进食，根据自我意愿来定，两者中自然是晨间进食法会更好一点。
当然，这样的过午不食方式，也不是说人人都可以的，还是有限制的，就是本身有慢性病、低血糖、孕妇、营养不良，年龄过小或过大的人，患有心理疾病的人，也是不建议随意的尝试，比较适合身体状况较好的肥胖者，以及代谢相对较差的人。
研究是否可信，只能说暂且研究数据基数还不够大，还是缺乏大量的科学依据，况且，研究本身是为了了解此种轻断食方式，对改善代谢有什么益处，如果你只是为了减肥，或者其它目的，劝你不要盲目进行，真正的过午不食是为了健康而进行，而不是在损伤身体的基础上，来达成某种目的，不必为了达成目的去刻意的挨饿、控制饮食。
就是要早睡。
可以了解到，不管是晨间进食法，还是晚间进食法，都有很长一段时间不吃东西，在此过程中，对饮食没有过多的要求，却要对睡眠有要求，一定要保证睡眠充足，这样才会更有利于健康，如果在进行过午不食期间，不能保证每天的睡眠良好，有熬夜习惯，或者其它的行为，就可能给身体带来不良的影响，若是这样，不就相当于白费功夫了。
建议养成规律的生活作息，做到早睡早起，不要有熬夜习惯，想要改变自己的作息，可以通过一些方式来调整，睡前要扫除一些干扰因素，比如手机、环境、情绪，这些因素都会影响到睡眠。
有个问题也是需要解答一下：这种过午不食方式会不会伤肠胃？从5周的观察分析中，没有发现志愿者在进行过午不食后，出现相关肠胃问题。对于此种答案可能有人会说5周的观察时间太短了，之前很多进行过午不食的人，都是坚持很多年才出现的肠胃损伤。
对于这样的疑问，确实应该考虑在内，毕竟此项研究观察的时间确实比较有限，在坚持16个小时不吃东西，胃酸还持续的分泌，若是胃内处于空的状态，还真有可能带来损伤。不过，也需要说明一点，就是此种过午不食绝对不是限制食物的摄入，而是进行限时控制饮食，在可以吃东西的时间内，需要保证热量以及营养的来源，在人体正常代谢中，对肠胃造成的损害性可能并没有你想的那么大。
对于北京协和医院研究团队进行的此项研究，对过午不食有了一个新的认识，至于是否能带来好处，这也是因人而异的，若是不适合进行，强行去做则可能带来损伤，还是需要理性去看待。
参考资料：
1. 《协和研究：过午不食有利代谢!但有一个重要前提》·生命时报·2022.3.15
2. 《不吃晚饭，可能只有这一个好处》·丁香医生·2019.10.25
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