将冷冻的巴沙鱼放在案板上自然化冻,我来为大家科普一下关于巴沙鱼片最简单的做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

巴沙鱼片最简单的做法(最简单的香煎巴沙鱼片做法)

巴沙鱼片最简单的做法

将冷冻的巴沙鱼放在案板上自然化冻。

化冻后将鱼切成大小合适的鱼片。

然后撒上胡椒粉、料酒、盐,抓匀,腌制20分钟。

腌好后,撒上适量面粉,使鱼片均匀粘上面粉。

然后用筷子夹着,放入蛋液中沾一沾。

然后再放到面包糠中,滚一圈,均匀沾满面包糠。

锅中热油,放入鱼片,中火,煎至两面金黄即可。这样就做好了。