肉丝1小蝶,杏鲍菇2根,青椒2个,蚝油2勺,淀粉1小勺,料酒1勺,油适量,盐适量,准备好原材料,我来为大家科普一下关于油手撕杏鲍菇的做法?以下内容希望对你有帮助!
油手撕杏鲍菇的做法
肉丝1小蝶,杏鲍菇2根,青椒2个,蚝油2勺,淀粉1小勺,料酒1勺,油适量,盐适量,准备好原材料。
杏鲍菇手撕成条。
肉丝中加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽拌均匀腌制一下。
热锅凉油, 放入肉丝进去翻炒。
肉丝翻炒变色后加入杏鲍菇丝进去翻炒。
杏鲍菇微微变软后加入蚝油进去继续翻炒。
再放入青椒丝进去翻炒。
青椒丝翻炒变色后加入适量的盐调味即可盛入盘中。
端上桌了。