材料：虎头鱼一条，葱姜蒜各10克，料酒适量，酱油8克，白砂糖10克，醋5克，白酒少许，水适量，香菜少许，我来为大家科普一下关于虎头鱼怎么做好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
虎头鱼怎么做好吃
材料：虎头鱼一条，葱姜蒜各10克，料酒适量，酱油8克，白砂糖10克，醋5克，白酒少许，水适量，香菜少许。
虎头鱼去鳞，内脏，洗净，切块，加料酒，葱姜拌匀腌制30分钟。
热锅下油，先放入腌制好的鱼块煎一下。
然后加入酱油，糖，水，醋，葱姜，蒜翻炒均匀。
大火烧开转中火盖盖炖15分钟。
然后转大火收下汁盛出即可。
