食材：五花肉一条、蒜头2瓣、酱油适量、花生油适量、耗油适量 ，今天小编就来说说关于爆炒五花肉简单做法窍门?下面更多详细答案一起来看看吧!
爆炒五花肉简单做法窍门
食材：五花肉一条、蒜头2瓣、酱油适量、花生油适量、耗油适量。
五花肉切薄片，洗干净，沥干水分。
准备好2瓣蒜头，热锅下油，扁香蒜头。
倒入五花肉，快速翻炒，让每一片五花肉都能沾上油。
再加入适量的盐。
计入适量的酱油，调颜色，让五花肉都能变成金黄色。
加入耗油，耗油可以提鲜味，让五花肉吃起来更加入味好吃。
再不断翻炒，炒到五花肉吱吱响，有一些些油被炸出来的感觉，就可以出锅。
