现在已经是深秋了，地瓜也就是这个时候刚好从地里挖出来，新鲜的地瓜味甜口感好，无论是熬粥，煮，烤，都特别的好吃，而饭店做的拔丝地瓜应该是大家最喜欢吃的吧？ 自己在家想做拔丝地瓜其实也不难，跟着我的步骤，保证你一次成功，我来为大家科普一下关于拔丝鸡蛋怎么做才起鼓?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
拔丝鸡蛋怎么做才起鼓
现在已经是深秋了，地瓜也就是这个时候刚好从地里挖出来，新鲜的地瓜味甜口感好，无论是熬粥，煮，烤，都特别的好吃，而饭店做的拔丝地瓜应该是大家最喜欢吃的吧？ 自己在家想做拔丝地瓜其实也不难，跟着我的步骤，保证你一次成功。
By 霸道的狮子座 【豆果美食官方认证达人】
用料
红薯 1个
白糖 100克
淀粉 30克
食用油 适量
做法步骤
1、准备好所有的食材
2、地瓜去皮洗干净
3、切成菱形块，方块也可以哦
4、放入锅中煮两分钟
5、捞出控水，加入淀粉把地瓜表面裹均匀。
6、放入油锅炸制表面微黄，大约炸制两分钟
7、锅中留少许底油，放入白糖
8、中火炒制白糖
9、至颜色变深，比黄色深一点的颜色
10、放入地瓜快，快速翻拌均匀。
11、趁热拉出丝来。
小贴士
注意‼️趁热即可拉出丝来，吃的时候一定要蘸凉白开吃，要不然太热会烫到嘴哦 还有出锅时，最好盘子底部撒上一层白糖，这样餐盘更容易清洗哦！
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