材料:鲈鱼1条、蒸鱼豉油(50 毫升)、料酒(2 茶匙)、蚝油(2 茶匙)、葱段、姜片(5克)、柠檬(1个)、盐、油(适量),豆豉(少许),我来为大家科普一下关于鲈鱼清蒸做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

鲈鱼清蒸做法(清蒸鲈鱼怎么做)

鲈鱼清蒸做法

材料:鲈鱼1条、蒸鱼豉油(50 毫升)、料酒(2 茶匙)、蚝油(2 茶匙)、葱段、姜片(5克)、柠檬(1个)、盐、油(适量),豆豉(少许)。

将鱼处理好,鱼肚里塞葱段和姜片,并用盐、柠檬汁和料酒腌制片刻。

用蒸鱼豉油和蚝油兑成汁,和鱼一起蒸10分钟。

将油烧热后淋在蒸好的鲈鱼表面即可。