先把黑鱼洗干净,切断,撒盐,料酒腌制30分钟,我来为大家科普一下关于黑鱼怎么做肉细?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

黑鱼怎么做肉细(黑鱼的制作方法)

黑鱼怎么做肉细

先把黑鱼洗干净,切断,撒盐,料酒腌制30分钟。

盖保鲜膜。

这时候把生姜,内葱,大容蒜,辣椒切碎。

锅里放入油,把黑鱼放进锅里煎一下,盛出来。

锅里放油,把切好的蒜,葱,辣椒,姜放入炒出香味,放入黑鱼,在倒入料酒,生抽,黄酒少量盐,盖上锅盖,焖7分钟左右。

红辣椒切丝,撒入盘里即可。