先把黑鱼洗干净，切断，撒盐，料酒腌制30分钟，我来为大家科普一下关于黑鱼怎么做肉细?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

黑鱼怎么做肉细（黑鱼的制作方法）

黑鱼怎么做肉细

先把黑鱼洗干净，切断，撒盐，料酒腌制30分钟。

盖保鲜膜。

这时候把生姜，内葱，大容蒜，辣椒切碎。

锅里放入油，把黑鱼放进锅里煎一下，盛出来。

锅里放油，把切好的蒜，葱，辣椒，姜放入炒出香味，放入黑鱼，在倒入料酒，生抽，黄酒少量盐，盖上锅盖，焖7分钟左右。

红辣椒切丝，撒入盘里即可。