香蕉买回来后最好悬挂保存，以减少受压面积受压部分容易损坏变质，我来为大家科普一下关于香蕉怎么保存才不烂?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
香蕉怎么保存才不烂
香蕉买回来后最好悬挂保存，以减少受压面积。受压部分容易损坏变质。
可以将买回来的香蕉立即用清水冲洗几遍，减轻催熟剂的腐蚀。
最好将香蕉保存在8℃~23℃的环境下，因为高温容易使香蕉过熟变色，而香蕉在温度过低时易发生冻伤现象。
不能把香蕉放进冰箱中冷藏，否则果肉会变成暗褐色，影响口感。因此天热时可以将香蕉放在凉爽通风的地方，天冷时可以用报纸等物品将香蕉包好保存。
由于香蕉会释放乙烯气体，加速自身变熟、变褐，所以如果香蕉几天内吃不完，需要将香蕉根茎用保鲜膜包裹好，以减少乙烯排放，减缓香蕉成熟进程。
