准备食材：鸡蛋3个；牛奶40g；色拉油20g；柠檬汁适量；低筋面粉50g；白砂糖25g；蜂蜜15g ，我来为大家科普一下关于牛奶柠檬蛋糕的制作方法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
牛奶柠檬蛋糕的制作方法
准备食材：鸡蛋3个；牛奶40g；色拉油20g；柠檬汁适量；低筋面粉50g；白砂糖25g；蜂蜜15g。
牛奶和色拉油均匀搅拌。
加入三个蛋黄，搅拌均匀继续加。
筛入低筋面粉。
将低筋面粉搅拌至无颗粒。
蛋清打至有大鱼眼状。
砂糖分三次加入，打发。
将打发好的蛋清分三次加入蛋黄糊中，用刮刀快速搅拌均匀，防止消泡。
装杯，只能装九个。
烤箱预热10分钟，130℃-140℃烤35分钟左右，根据烤箱性能定。
