南瓜、紫薯上锅蒸熟酵母粉加温水融化,白砂糖加热水融化,南瓜泥加面粉加酵母粉,边加水边揉,揉成团,我来为大家科普一下关于卡通馒头的做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
卡通馒头的做法
南瓜、紫薯上锅蒸熟。
酵母粉加温水融化,白砂糖加热水融化,南瓜泥加面粉加酵母粉,边加水边揉,揉成团。
同样的,白色和紫色面团也揉成团(白色面团中加入白糖水,盖上保鲜膜发酵至两倍大,重新揉团,去除气泡。
把面团擀成1cm厚的厚片,用模具压出形状。
压出来样子,用绿豆当眼睛装饰一下。
醒发半个小时后,用蒸锅大火蒸熟(20分钟左右)。
原料:黄色面团、白砂糖、黄色面团、紫色面团、白色面团、黄色面团、紫色面团、紫色面团、白色面团各500克。