主料：茄子2个、香葱50克、猪肉300克辅料：食盐1茶匙、生抽5克、植物油500克、生粉20克、面糊100克、细香葱1把，我来为大家科普一下关于蒸茄盒的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
蒸茄盒的做法
主料：茄子2个、香葱50克、猪肉300克。
辅料：食盐1茶匙、生抽5克、植物油500克、生粉20克、面糊100克、细香葱1把。
肉剁肉泥，茄子切片，香葱切末。
肉泥加盐、生粉、香葱、生抽拌匀。
拌好的肉泥酿进茄子里。
每一个茄盒上裹上面糊。
放进热油锅里油炸，炸熟。
沥油，淋上生抽。
再蒸五分钟即可。
