追剧上瘾的我,总想吃一把五香花生米,嘎嘣嘎嘣脆,咸香好吃,真的是分分钟就可以学会,而且不输外面卖的哦,我来为大家科普一下关于如何煮五香花生米好吃?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

如何煮五香花生米好吃(佳节好滋味)

如何煮五香花生米好吃

追剧上瘾的我,总想吃一把五香花生米,嘎嘣嘎嘣脆,咸香好吃,真的是分分钟就可以学会,而且不输外面卖的哦。

By 麦可安 【豆果美食官方认证达人】

用料

生花生米 300克

盐 40克

水 350克

香叶 3片

八角 3粒

花椒 1克

桂皮 1小节

做法步骤

1、准备香料

2、350ML水加所有香料倒入奶锅小火煮开,保持沸腾2分钟,关火。

3、倒入花生,浸泡3小时以上。

4、网筛捞出沥水。

5、送入烤箱,先90度烘干10分钟,再选择空气炸 180度 ,10-12分钟,花生米大小一样,时间需要适当调整。小粒花生米,10分钟刚刚好。

6、烤好后,稍微晃动一下,放凉就会变酥脆啦。刚刚出炉是不脆的哦,不要着急吃。

7、嘎嘣嘎嘣脆

8、咸香好吃

9、真的是分分钟就可以学会,而且不输外面卖的哦

小贴士

1、盐的用量可以根据自己的口味调整30-40克都可以。 2、想入味就泡久一点哦。

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